Diesen Käsekuchen ohne Boden backe ich schon seit vielen Jahren. Weil er in weniger als 5 Minuten fertig ist und ich meistens alle Zutaten zu Hause habe. Er schmeckt lecker, zitronig-frisch und kommt komplett ohne Kohlenhydrate aus. Dieses Mal hat ihn mein 3-Jähriger ganz allein gebacken: alle Zutaten zusammengerührt und ab in den Ofen damit. Hier kommt das easy-peasy-Rezept:  Weiterlesen →