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Ratz-Fatz Low Carb Käsekuchen

Käsekuchen ohne Boden

Diesen Käsekuchen ohne Boden backe ich schon seit vielen Jahren. Weil er in weniger als 5 Minuten fertig ist und ich meistens alle Zutaten zu Hause habe. Er schmeckt lecker, zitronig-frisch und kommt komplett ohne Kohlenhydrate aus. Dieses Mal hat ihn mein 3-Jähriger ganz allein gebacken: alle Zutaten zusammengerührt und ab in den Ofen damit. Hier kommt das easy-peasy-Rezept:  Weiterlesen

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Der schnellste Apfelkuchen der Welt

Apfelkuchen

Ich liebe Apfel-Streuselkuchen. Und dieser hier geht rucki-zucki, weil man die Äpfel noch nicht mal schälen muss. Das Rezept ist so easy, dass Kinder ihn quasi alleine backen können. Teig kneten, Äpfel schneiden, Streusel verteilen – fertig. Hier gehts zum Rezept: Weiterlesen